부산 밀면 찐 맛집 초량밀면 집 메뉴 및 후기

 
 
 

 

프로 맛집러가 추천하는 부산밀면 맛집
초량밀면집 꼭 가세요! 

 
 
지금껏 부산 여행을 다녀오면서 가장 맛있었던 밀면 맛집을 소개해드릴게요. 부산역에서 약 300m 떨어진 곳에 위치해 있어 도보로 약 5분이면 닿을 수 있는 거리에 있어 부산역에서 내려 바로 맛볼 수 있는 밀면집입니다. 
 

<부산 밀면 맛집 초량밀면집> 

 

주소 : 부산 동구 중앙대로 225 초량밀면 
영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시 30분 (라스트오더 오후 9시)
연락처 : 051-462-1575
이용방법 : 방문 후 이용 (별도 예약 시스템 없음) 

 
 
저희가 도착했을 땐 오전 11시 반이 안되는 시간이라 붐비지 않았는데요, 먹고 나서 나갈 때 보니 웨이팅이 많이 있었습니다. 웨이팅이 싫으신 분들은 오전 11시 반 이전에 가세요! 근데 아무래도 밀면은 회전율이 빨라서 웨이팅이 그리 길지 많은 것 같았습니다. 
 

 
 
들어와 메뉴를 보니 밀면 대, 소 사이즈가 있고 사이드 메뉴로는 왕만두와 사리추가, 수육1점, 삶은 계란 추가가 가능했습니다. 저희는 물밀면 소, 비빔밀면 소, 그리고 왕만두를 주문했습니다. (여럿이 가시는 분들은 물밀면, 비빔밀면, 왕만두 다 주문하셔서 나눠드세요! 비빔밀면에 왕만두 조합이 아주 끝내줍니다. 
 

 
 
주문 후 곧 따뜻한 육수를 주전자에 내주시는데요, 따뜻한 육수 한잔을 마시면 아침부터 피로했던 속을 달래주는 듯한 느낌이 듭니다. 다만 맛은  마치 '사리곰탕' 컵라면 국물 맛과 같은 맛으로 우리에게 익숙하고 먹어본 맛입니다. 
 

 
 
오랜만에 먹는 왕만두. 총 6개에 6,500원이니 요즘같이 고 물가시대에 나쁘지 않은 금액입니다. 게다가 맛까지 있어 꽤 만족스러웠습니다. 집 근처에 있었다면 자주 가서 먹었을 것 같네요. 
 

 
 
드디어 냉면이 나왔습니다. '부산에 오면 가장먼저 먹어야지' 라며 기대감이 컸던 메뉴인데, 역시 초량밀면집은 부산의 밀면 맛집답게 지금까지 먹었던 부산밀면집 중에 가장 맛있었던 것 같습니다. 우선 밀면에 면이 그리 두껍지 않아 먹기 부담스럽지 않았고 식초와 겨자를 살짝 곁들였더니 감칠맛 나는 그 맛이 꽤 만족스러웠습니다. 개인적으로 저는 왕만두에 비빔밀면이 가장 맛있었습니다. 초량밀면 방문하시는 분들은 꼭 비빔밀면과 왕만두의 조합을 맛보시고 오시길 추천드립니다. 
 

 

 

초량밀면 총평 (5점 만점에 4.8) 

맛 : 지금까지 먹었던 부산 밀면 중에 가장 만족스러웠던 맛이었습니다. 우선 면의 굵기는 그리 굵은 편이 아니었고 예전에 먹었던 밀면은 달달한 맛이 더 강했던 것 같은데 초량밀면의 밀면은 다른 곳보다 그리 달달한 맛이 아니었습니다. 식초 한바퀴 두루고, 겨자 조금 넣어 먹으니 간이 딱 알맞았고 비빔밀면과 왕만두를 곁들여먹으면 그 조합이 꽤나 잘 맞아 만두랑 밀면을 더 큰 걸 시킬걸 그랬나?라는 생각이 들 정도입니다. 
가격 : 고물가 시대에 밀면과 왕만두의 가격이 6천원대라는 것이 엄청난 혜자가 아닌가 생각이 듭니다. 밀면 대자리에 만두 계란 등 먹고 싶은걸 다 주문해도 크게 부담이 없는 가격! 요즘 서울에서는 밀면 하나에 1만 원이 훌쩍 넘는데 (사악한 가격.) 이곳 초량밀면은 감사한 식당이네요. 
서비스 및 위생상태 : 회전율이 빠르고 바쁜 와중에 직원분들은 크게 불편함 없이 주문을 잘 받아주셨습니다. 위생상태 역시 크게 신경쓰이는 것 없었으며 기분 좋게 먹고 나올 수 있을 정도였습니다. 
 
 
 
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